1977 - 2017 : 40 ΧΡΟΝΙΑ ΣΕΒΕΚ. Το νήμα από το παρελθόν προς το μέλλον της βιομηχανίας

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) κλείνει φέτος σαράντα χρόνια δράσης, και το κλαδικό περιοδικό Meat News δημοσίευσε στο τεύχος Σεπτεμβρίου ειδικό αφιέρωμα.

Το αφιέρωμα περιλαμβάνει :

  • Μια σύντομη αναδρομή στην ιστορία αλλά και στην… προϊστορία του ΣΕΒΕΚ.
  • Συνέντευξη με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Αλέξιο Υφαντή, όπου ανιχνεύονται τα πιο σημαντικά συμπεράσματα από την 40ετή δράση του Συνδέσμου.
  • Τη γραμμή που ενώνει την τεχνολογία παραγωγής αλλαντικών από το παρελθόν προς το μέλλον, δίνοντας το βήμα στη Γενική Γραμματέα του ΣΕΒΕΚ, Δέσποινα Μπακιρλή.

 

Διαβάστε το αφιέρωμα όπως δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Meat News.